? 郁達(dá)夫：朋友來(lái)了有酒肉
郁達(dá)夫一生著作等身，享譽(yù)文壇，他的《沉淪》想必很多人看過(guò)。然而生逢亂世，郁達(dá)夫終日飲酒消愁，每頓必飲黃酒一斤，有時(shí)也喝白蘭地，常飲得酩酊大醉。
郁達(dá)夫平生游歷很廣，交友也同樣廣泛，而朋友們?cè)谝黄鹩滞俨涣顺猿院群取１热缗c柳亞子、魯迅、沈從文等，互相之間的飯局充滿了各自的日記。
有一天，郁達(dá)夫一夜未歸，翌日黎明，才被人發(fā)現(xiàn)喝醉后的郁達(dá)夫，在冰天雪地里過(guò)了一夜。于是，夫人王映霞“約法三章”，規(guī)定凡朋友請(qǐng)郁達(dá)夫出去喝酒吃飯，必定要負(fù)責(zé)送回，否則不讓出門。起初尚有效，久而久之遂成一紙空文。為此，他曾作《釣臺(tái)題壁》詩(shī):“不是樽前愛(ài)惜身，佯狂難免假成真。曾因酒醉鞭名馬，生怕情多誤美人。劫數(shù)東南天作孽，雞鳴風(fēng)雨海揚(yáng)塵。悲歌痛哭終何補(bǔ)，義士紛紛說(shuō)帝秦。”
?魯迅：飲酒之害，我是深知道的
在魯迅1912至1936年這25個(gè)春秋的日記中，凡有酒事每回必記，或自飲，或公宴，或朋友相招。魯迅自謂沒(méi)有酒癮，也曾勸過(guò)朋友不要多喝酒，而且十分鄙視那些縱酒無(wú)度丑態(tài)百出之徒。他說(shuō):“其實(shí)我并不很喝酒，飲酒之害，我是深知道的。現(xiàn)在也還是不喝的時(shí)候多，只要沒(méi)有人勸喝。”
郁達(dá)夫與魯迅的交往，是美食與美酒的精彩碰撞，從1923年相識(shí)到1936年魯迅逝世，十三年中，兩兄弟你來(lái)我往，喝了多少酒，吃了多少菜，又在酒桌上喝醉嘔吐了多少回恐怕很難說(shuō)清，“達(dá)夫招飲”的記述也每每見(jiàn)于魯迅日記中。郁達(dá)夫日記中也有細(xì)致的記錄：“午后打了四圈牌，想睡睡不著，就找魯迅聊天，他送我一瓶紹酒，金黃色，有八九年光景。改天找一個(gè)好日子，弄幾盤好菜來(lái)喝。”
?梁實(shí)秋：花看半開(kāi)，酒飲微醺
梁實(shí)秋應(yīng)算是現(xiàn)代文人之中的一位“海量”級(jí)人物了。上世紀(jì)30年代初，他受邀南下青島大學(xué)，因久住而起膩煩，于是便每每呼朋喚友，三日小飲五日大飲，甚至憑著年輕氣盛，結(jié)伙遠(yuǎn)征濟(jì)南、南京、北京等地，狂言“酒壓膠濟(jì)一帶，拳打南北二京”。晚年時(shí)，梁實(shí)秋曾于《飲酒》一文中回憶這段往事，并感悟出飲酒之佳境應(yīng)為《菜根譚》中所謂“花看半開(kāi)，酒飲微醺”。
梁實(shí)秋覺(jué)得：越是原始的民族，越不能抵抗酒的引誘……莎士比亞所寫的《暴風(fēng)雨》一劇中曾描寫了一個(gè)半人半獸的怪物卡力班，他因?yàn)閲L著了酒的滋味，以至于不惜做白人的奴隸，因?yàn)榫频拇_有令人神往的效力。文明多一點(diǎn)兒的民族，對(duì)于酒便能比較的有節(jié)制些。我們中國(guó)人吃酒之雍容悠閑的態(tài)度，是幾千年陶煉出來(lái)的結(jié)果。
?林語(yǔ)堂：飲酒有助于人類的創(chuàng)作力
與梁實(shí)秋相比，學(xué)貫中西的林語(yǔ)堂自愧不如，坦言道:“我的酒量不過(guò)紹興三杯，有時(shí)只喝了一杯啤酒便會(huì)覺(jué)得頭腦暈暈然。”然而他對(duì)飲酒以及酒與文學(xué)的關(guān)系卻頗有研究，認(rèn)為飲酒“比之別物更有所助于文學(xué)，能有助于人類的創(chuàng)作力，得到極持久的效果。”
?陸文夫：君子在酒不在菜也
當(dāng)代文壇，若推選飲酒第一人，則非陸文夫莫屬。他酒齡長(zhǎng)、酒量大，有人送他個(gè)“酒仙”的雅號(hào)，用他自己的話說(shuō)就是“可以列入酒仙的行列”。
陸文夫于上世紀(jì)80年代中期以小說(shuō)《美食家》聞名天下，其本人正是個(gè)不折不扣的美食家，最是嗜酒如命。若問(wèn)他為何如此愛(ài)酒?他會(huì)一口氣說(shuō)出酒的諸多好處:“酒可以解憂、助興、催眠、解乏，無(wú)所不在，無(wú)所不能。”平時(shí)在家，他是有菜得飲，無(wú)菜亦得飲。其邏輯是“有菜不飲枉對(duì)佳肴;菜不夠，酒來(lái)湊，君子在酒不在菜也。”據(jù)傳，前些年他又在蘇州十全街開(kāi)了間名為“老蘇州”的茶酒樓，亦算是自給自足、以酒養(yǎng)酒吧。
?從維熙：名士好品酒，豪客喜飲醪
豐子愷漫畫：家家扶得醉人歸
從維熙能喝酒，也愛(ài)酒，他家的酒柜里擺滿了各種酒。每有客人蒞臨，他總是要大顯英雄本色。一次，他隨中國(guó)作家代表團(tuán)去日本訪問(wèn)，在歡迎中國(guó)作家的宴席上，一位日本作家想與中國(guó)同行比試一下酒量，誰(shuí)知從維熙頻頻舉杯，嚇得日本作家不敢再較量下去。
從維熙說(shuō)，名士好品酒，豪客喜飲醪。品酒中之真趣，謂之酒仙;喝出酒中之正氣，謂之酒圣;以酒論詩(shī)以酒交友，謂之酒君子;見(jiàn)酒必喝又品不出酒的韻味，謂之酒徒;嗜酒如命迷失本性狂飲爛醉以致敗家毀業(yè)，謂之酒鬼。此論可謂一語(yǔ)中的!
?胡適：天天酬酢，腸胃居然吃得消!
豐子愷漫畫：花無(wú)人戴，酒無(wú)人勸，醉也無(wú)人管
交友遍天下的胡適，酒局肯定也少不了，對(duì)此有梁實(shí)秋的文字為證：“胡先生交友廣，應(yīng)酬多，幾乎天天有人邀飲，家里可以無(wú)需開(kāi)伙。”徐志摩風(fēng)趣地說(shuō)：“我最羨慕我們胡大哥的腸胃，天天酬酢，腸胃居然吃得消!”
胡適年輕時(shí)還有打牌吃花酒的愛(ài)好，據(jù)梁實(shí)秋回憶，1929年前后他在上海愛(ài)多亞路1014弄居住的時(shí)候，徐志摩突然跑來(lái)說(shuō)：“胡大哥請(qǐng)吃花酒，要我邀你去捧捧場(chǎng)。你能不能去，先去和尊夫人商量一下，若不準(zhǔn)你去就算了。”梁實(shí)秋自己還沒(méi)拿定主意，妻子卻滿口應(yīng)承了：“你去嘛，見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。”
初入娛樂(lè)場(chǎng)的梁實(shí)秋是個(gè)十足的“菜鳥(niǎo)”，更沒(méi)有自己相好的姑娘，最后還是由主人胡適代約了一位站在身后。吃了一頓飯，連姑娘是什么模樣都沒(méi)看清，梁實(shí)秋便逃之夭夭了。
?葉圣陶：飲酒的趣味在于一小口一小口地品味
文人對(duì)酒有一種本能的親近感。葉圣陶有三句著名的生活自白：一曰吸煙，二曰喝酒，三曰不鍛煉。
在葉圣陶先生90華誕時(shí)，有人向他討教長(zhǎng)壽秘訣。葉老的問(wèn)答是喝酒，而且要少喝勤喝。他一生喝了近80年的酒，但不飲烈性白酒，且喜歡喝慢酒，以微醺為最大限度。
有一次鄭振鐸請(qǐng)他喝酒。鄭振鐸性格豪爽，愛(ài)喝快酒。他舉杯邀葉老:“圣陶干一杯，干一杯。”葉圣陶先生不贊同，說(shuō):“慢慢喝，飲酒的趣味在于一小口一小口地品味。”
葉圣陶先生嗜好飲酒，在朋友中是出了名的。在他寫給友人的一封信中，他這樣說(shuō):“我能飲，朋友中知道的人不少，至今幾乎不曾間斷過(guò)。”當(dāng)時(shí)葉圣陶已經(jīng)80歲了。
?王蒙：飲而不貪才是真正的風(fēng)流
當(dāng)有人問(wèn)古稀之年的王蒙如何寫起“意識(shí)流”作品時(shí)，他以四句幽默的詩(shī)答曰:“有酒方能意識(shí)流，人間天上任遨游。杏花竹葉情如夢(mèng)，大塊文章樂(lè)未休。”
談到酒，王蒙先生說(shuō):“好好的一個(gè)人，為什么要花錢買醉，且一醉方休，追求一種不清醒不正常不自覺(jué)渾渾噩噩莫之所以的精神狀態(tài)呢?面對(duì)一個(gè)喝得大醉、醉的癲狂的人，我常常認(rèn)為這是自我的痛苦，生命的痛苦。但酒確實(shí)也是人類自我慰藉的一種產(chǎn)物，酒更是生活的一種滋味。我以為：酒中自有真情在，飲而不貪才是真正的風(fēng)流。”
人散后一鉤新月天如水
與道貌岸然的政治家不同，作家多是性情中人，“爛漫長(zhǎng)醉多文辭，杜康兩杯好解憂”，講求真性情的文人學(xué)者，注定與酒為伴，正如《酒色賦》所言：
如果世上沒(méi)有美酒，男人還有什么活頭?
如果男人不戀美色，女人還有什么盼頭?
如果婚姻只為生育，日子還有什么過(guò)頭?
如果酒色只是本能，生活還有什么勁頭?
如果男女都很安分，作家還有什么寫頭?
如果文學(xué)不寫酒色，作品還有什么看頭?
如果男人不迷酒色，哪個(gè)愿意去吃苦頭?
如果酒色都不心動(dòng)，生命豈不走到盡頭?
黑龍江元和盛酒業(yè)致力于東北高端白酒品牌，為政要商務(wù)會(huì)所用酒，酒業(yè)代理招商加盟，滿清宮廷酒文化定制專享，酒廠地址：黑龍江寧古塔元和盛酒業(yè)。 黑龍江省元和盛酒業(yè)座落于火山巖地貌美麗的鏡泊湖畔,歷史文化悠久的寧古塔古城。擁有百年的傳承歷史，是中國(guó)酒行業(yè)出口資質(zhì)企業(yè)。廠區(qū)面積一萬(wàn)多平方米，優(yōu)質(zhì)酒基儲(chǔ)存三千余噸。擁有酒文化館、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、先進(jìn)灌裝生產(chǎn)線、地下酒窖和完善的管理運(yùn)營(yíng)體系。更多企業(yè)定制白酒招商信息，盡在元和盛官方網(wǎng)站，關(guān)注元和盛酒業(yè)，了解更多您想知道的白酒資訊！招商電話：13936271037
